6, rue du Chapitre, 25000 Besançon

Le Sauvage Hôtel Restaurant & Spa

Name: Le Sauvage Hôtel Restaurant & Spa
Address: 6, rue du Chapitre, Besançon, 25000, fr
Price range: 99 EUR - 299 EUR

Hotel-ristorante 4 stelle con spa a Besançon

Economico
Con parcheggio
Spa e centro benessere
Soggiorno romantico
Design
Animali ammessi
4 stelle
Famiglia
Spa e benessere
Accessibile per disabili

Presentazione

Al riparo dal trambusto, tra città e natura, Le Sauvage Hôtel Restaurant & Spa offre un'esperienza in cui la storia delle pietre dialoga con un'arte di vivere contemporanea. Ai margini delle mura di Besançon, nel quartiere storico, la struttura si inserisce in un contesto singolare, dove i resti di un antico convento incontrano la dolcezza di un grande parco alberato. Dall'alto, la vista si apre sulla città vecchia e sulla valle del Doubs, offrendo una pausa a coloro che desiderano prendersi il tempo per soggiornare.

Dietro le facciate sobrie, diversi spazi invitano al relax. La hall d'ingresso, i saloni in successione e la terrazza orientata a ovest creano un'atmosfera tranquilla e discreta. L'intero complesso conserva tracce visibili del passato monastico, accogliendo al contempo arredi moderni pensati con cura. L'eleganza è sobria, i materiali ben scelti e ogni dettaglio sembra concepito per preservare il silenzio e l'intimità del luogo.

Le 24 camere sono suddivise in diverse categorie, in grado di soddisfare desideri vari senza mai compromettere il comfort. Alcune mantengono una semplicità voluta con linee essenziali e letti di qualità. Altre, più spaziose, dispongono di un angolo salotto o di un accesso diretto al giardino. Nelle suite, lo spazio diventa un luogo d'eccezione. Una di esse occupa addirittura l'antica cappella, conferendo un carattere unico all'insieme.

Ogni camera dispone di un bagno privato, una scrivania, uno schermo piatto e un arredamento sobriamente integrato. Il parquet, onnipresente, dona calore e continuità visiva. Diverse camere si affacciano sul parco, mentre altre godono di una vista libera sui tetti della città e sulle fortificazioni disegnate da Vauban.

La colazione viene servita al mattino a buffet continentale. Può essere gustata nella sala apposita, in camera o sulla terrazza, tempo permettendo. Questo momento della giornata è particolarmente apprezzato per la tranquillità e la qualità dei prodotti selezionati.

Gli ospiti che lo desiderano possono prolungare questo momento di relax nello spazio benessere, accessibile su prenotazione. Questa spa intima comprende una vasca idromassaggio e un hammam, installati sotto splendide volte in pietra. Si trova all'altezza del giardino e offre un ambiente ideale per disconnettersi. L'accesso è possibile in fasce orarie di due ore ed è aperto anche ai visitatori esterni.

Il ristorante completa questa proposta di soggiorno con un'esperienza culinaria guidata dallo chef Hugo Mathieu. In un ambiente luminoso, in sala o sulla terrazza, il menu segue il ritmo delle stagioni e le ispirazioni del momento. I prodotti sono lavorati con precisione e accompagnati da vini scelti con cura. Il ristorante è aperto a pranzo e a cena, dal martedì al venerdì, oltre al sabato sera.

L'hotel dispone anche di un bar, un servizio di deposito bagagli e servizio in camera, disponibili su richiesta. È disponibile un parcheggio privato e sicuro a pagamento, che facilita notevolmente l'accesso alla struttura garantendo la tranquillità degli ospiti motorizzati. La connessione Wi-Fi è gratuita in tutta la struttura.

Il luogo può anche ospitare ricevimenti o riunioni in spazi dedicati, adatti a un'atmosfera professionale o familiare. La configurazione dei saloni, la presenza del parco e la discrezione del personale consentono di organizzare questi eventi con serenità.

La storia del luogo si impone naturalmente nel percorso di ciascuno. Tra monastero, casa padronale e convento, i muri raccontano secoli di occupazione. La struttura rende anche omaggio alla memoria di Vauban, che soggiornò un tempo nell'antica locanda del Sauvage, allora rinomata nella regione.

Dall'hotel, passeggiate a piedi offrono un accesso diretto alla Cittadella, i cui bastioni e musei costituiscono una tappa imprescindibile per ogni soggiorno a Besançon. Classificata patrimonio mondiale dell'UNESCO, questa fortezza impressiona sia per la sua estensione sia per i punti di vista che offre sulla città e sulla valle.

Scendendo, si può scoprire il museo del Tempo, situato nel palazzo Granvelle. Questo luogo emblematico racconta il legame stretto tra Besançon e l'orologeria, ma si interessa anche ai rapporti che le società intrattengono con il tempo stesso. La scenografia è fluida e ben pensata, tra oggetti tecnici e opere d'arte.

Poco più lontano, l'ansa del Doubs si esplora attraverso diversi percorsi pedonali. Rivela la ricchezza architettonica del centro storico, tra hotel particolari, facciate colorate e vicoli tranquilli. Anche i musei delle Belle Arti e di Storia naturale meritano una visita per completare una giornata di scoperta.

Di sera, la città propone regolarmente spettacoli, concerti o proiezioni in vari luoghi culturali, in particolare al teatro Ledoux o al Frac Franche-Comté. Da Le Sauvage Hôtel Restaurant & Spa, queste uscite sono raggiungibili a piedi o in pochi minuti di trasporto.

La struttura si rivolge sia ai viaggiatori di passaggio sia ai curiosi desiderosi di fare una sosta in un luogo carico di storia. Offre un modo particolare di vivere Besançon, tra natura e patrimonio, comfort e discrezione, tradizione e piaceri contemporanei.

Alcune attività e scoperte nei pressi di questo hotel

Salite a piedi fino alla cittadella di Besançon, sito patrimonio mondiale dell'UNESCO, per godere dei suoi bastioni, dei suoi musei e di una vista mozzafiato sulla città
Esplorate il museo del Tempo situato nel palazzo Granvelle, che ripercorre la storia dell'orologeria bisontina e propone una collezione originale di oggetti e installazioni interattive
Passeggiate nel quartiere Battant e lungo le rive del Doubs per scoprire un altro volto della città, tra case con portici, botteghe artigiane e vicoli tranquilli
Visitate il museo delle Belle Arti e di Archeologia, le cui ricche collezioni spaziano dall'antichità alle scuole europee classiche e all'arte moderna
Godetevi una passeggiata sui sentieri ai piedi del monte, che offrono un percorso tranquillo tra gli alberi, con punti di vista sui tetti antichi e sul fiume

Sintesi di alcune recensioni positive lette sul Web

I viaggiatori sottolineano regolarmente la qualità dell'ambiente, tranquillo e verdeggiante, che contrasta piacevolmente con la vicinanza al centro città
Numerosi visitatori menzionano il comfort e la calma delle camere, così come la cura dedicata alla loro decorazione
Diverse recensioni elogiano la colazione, apprezzata per la qualità dei prodotti e la possibilità di gustarla in terrazza
Il ristorante è spesso citato per la cucina raffinata, la professionalità del servizio e la bellezza dell'ambiente durante la cena
La spa conquista per la sua atmosfera rilassante e la sua integrazione discreta nel giardino, offrendo un momento di relax molto apprezzato dopo una giornata di visite